Dans une nouvelle étude, publiée dans la revue Nature Neuroscience, des chercheurs de l'université Johns-Hopkins à Baltimore (États-Unis) ont découvert une nouvelle vertu de l'une des boissons les plus consommées au monde. Selon eux, le café stimulerait la mémoire, un...

Le café est bien plus qu'une boisson matinale pour se réveiller ! Le café est une boisson qui apporte un certain nombre de vitamines et de minéraux importants pour l'organisme. Par exemple, une tasse fournit 80 mg de potassium, plus du calcium, phosphore et fer. On y...

Le café a des effets bénéfiques pour le foie. Ces effets sont démultipliés quand il s’agit de sujets qui ont le foie fatigué par l’alcool. En effet, le café permet de prévenir la cirrhose alcoolique par une consommation quotidienne selon le professeur Jean Costentin,...