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Delizio Caffè Guatemala Café en Grains – Origine Huehuetenango – 250g

د.م. 120,00

Découvrez les grains de café de spécialité du Guatemala de Delizio Caffè. Cultivés à une altitude de 1500 mètres dans la région de Huehuetenango, ces grains de café de qualité supérieure offrent une saveur équilibrée avec des notes de noix, de caramel et de citron vert. Profitez d’une expérience café exceptionnelle avec Delizio Caffè.

Frais de Livraison

40 Dhs (Livraison gratuite à partir de 250 Dhs d’achats)

Découvrez les grains de café de spécialité du Guatemala de Delizio Caffè - une expérience de café haut de gamme unique en son genre. Provenant de la luxuriante région de Huehuetenango, ces grains de café exceptionnels offrent un mélange de saveurs envoûtantes qui vous transportera au cœur de la vibrante culture du café guatémaltèque. Delizio Caffè est fier de sélectionner les meilleurs grains de café, et cette sélection de grade spécial ne fait pas exception. Cultivées à une altitude de 1500 mètres, les cerises de café prospèrent dans un microclimat idéal, donnant naissance à des grains riches et nuancés en saveurs. Avec un corps moyen, ce café offre une sensation en bouche équilibrée et satisfaisante qui ravira vos sens. La variété Pacamara est réputée pour son profil gustatif exceptionnel, et ces grains en révèlent tout le potentiel. Le procédé de lavage assure une tasse propre et vibrante, mettant en valeur les caractéristiques inhérentes du café. Préparez-vous à être enchanté par les délicieuses notes de dégustation présentes dans chaque gorgée. Savourez les nuances de noix qui apportent une chaleur réconfortante à chaque tasse. Les notes de caramel ajoutent une touche de douceur, parfaitement complétées par le zeste rafraîchissant de citron vert. Ensemble, ces saveurs créent une symphonie harmonieuse qui vous laissera en vouloir davantage. Torréfiés avec soin en Italie, les grains de café de Delizio Caffè bénéficient de plusieurs siècles de savoir-faire dans l'art du café. Les grains sont méticuleusement torréfiés à la perfection, garantissant un profil de saveur constant et satisfaisant. Emballés dans des sacs de 250 g, chacun équipé d'une valve unidirectionnelle, la fraîcheur est préservée, vous permettant de savourer pleinement l'arôme et la saveur de ces grains de café exceptionnels. Découvrez le meilleur café guatémaltèque avec les grains de café de spécialité du Guatemala de Delizio Caffè. Imprégnez-vous de la culture vibrante et des saveurs de cette région captivante, le tout depuis le confort de votre foyer. Élevez vos moments café avec chaque infusion et dégustez la saveur exquise de cette offre exceptionnelle de Delizio Caffè.

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Roasted with ❤ in ITALY
Variété

Arabica / Pacamara

Altitude

1500 mètres

traitment
Lavée
Corps
Moyen
Acidité

Equilibrée

Notes

Noix, Caramel, Citron Vert

Guide d’extraction

French Press

1.Faites bouillir de l’eau et laissez-la refroidir pendant 30 secondes.
2.Moudre 30 grammes de grains de café.
3.Ajouter le café moulu à la cafetière à piston.
4.Versez 500 grammes d’eau dans la presse française.
5.Remuer le mélange.
6.Laissez infuser 4 minutes.
7.Casser la croûte qui se forme sur le dessus du mélange.
8.Attendez encore 6 minutes.
9.Appuyez lentement sur le piston.

    Hario V60

    1. Rincez le filtre à l’eau chaude.
    2. Broyez 20 g de grains de café à une mouture moyenne-fine.
    3. Ajoutez le marc de café au filtre et secouez-le doucement pour niveler le lit.
    4. Versez 40 g d’eau sur le marc de café et laissez-le gonfler pendant 30 secondes.
    5. Versez encore 160 g d’eau sur le marc de café dans un mouvement circulaire.
    6. Attendez que l’eau s’égoutte à travers le lit de café.

    AeroPress

    1. Réglez l’infuseur en position standard sur un serveur.
    2. Ne rincez pas et ne préchauffez pas l’infuseur.
    3. Démarrez un minuteur, ajoutez 200 ml d’eau, en visant à mouiller tout le café pendant le versement.
    4. Remuer pendant 10 secondes.
    5. Attendez 1 minute.
    6. Appuyez et savourez !

    Chemex

    1. Utilisez deux fois plus d’eau que de grains de café, versez 60 % de l’eau d’infusion totale dans le Chemex et versez-la lentement pendant environ 30 secondes.
      2. Utilisez 30 grammes de café pour 500 grammes d’eau, rincez le filtre en papier et versez 100 grammes d’eau sur le Chemex.
      3. Utilisez un rapport d’infusion de 1:16,66, 18 grammes de café à mouture moyenne et 300 grammes d’eau chaude à 95°C. Le café doit s’épanouir pendant 30 à 45 secondes et 60 % de l’eau doit être ajouté lentement, suivi des 40 % restants. Le temps d’infusion devrait être d’environ 3h30 à 4h30.
      4. Utilisez 1 partie de café grossièrement moulu pour 17 parties d’eau d’infusion, soit 30 g de café pour 510 ml d’eau. Cette recette prend environ 4 minutes et peut servir jusqu’à 3 personnes.
      .

    MokaPot

    1. Faites chauffer l’eau doucement et n’en faites pas trop.
    2. Moudre les grains de café à une mouture fine.
    3. Remplissez le panier de café et nivelez-le.
    4. Ajoutez de l’eau chaude dans la chambre inférieure du pot Moka.
    5. Placez le panier au-dessus de la chambre inférieure.
    6. Visser la chambre supérieure.
    7. Placez le pot Moka sur une cuisinière à feu doux.
    8. Attendez que le café commence à sortir du bec verseur.
    9. Retirez du feu lorsque vous entendez un sifflement.

    Espresso

    1. Moudre les grains de café à une mouture fine.
    2. Préchauffez le porte-filtre et la tasse.
    3. Dosez 18g de café dans le porte-filtre.
    4. Répartir le café uniformément.
    5. Tassez le café avec 30 livres de pression.
    6. Infusez l’espresso pendant 25 à 30 secondes.

     A satisfying cup of coffee that reflects the rich culture and history of Guatemala.

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