SIROP MONIN SAVEUR CARAMEL

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    Le sirop saveur Caramel MONIN fait parti des essentiels à avoir derrière son bar, tant pour réaliser de délicieuses boissons chaudes aromatisées ou laits frappés, que pour créer des cocktails gourmands.



    Ingrédients :

    Sucre, eau, arôme naturel, acidifiant : acide citrique, colorant : E150a.

    Données nutritionnelles pour 100 ml :

    Energie (kJ/kcal) : 1349 / 323, Matières grasses (g) : 0 dont acides gras saturés (g) : 0, Glucides (g) : 79,3 dont sucres (g) : 79,3, Protéines (g) : 0, Sel (g): 0,03

    Conservation :

    Entre 18 et 36 mois avant ouverture et 3 mois après ouverture dans un endroit propre, sec et frais

    Applications

    Boissons à base de café, Chocolats et autres boissons chaudes, Cocktails, Cocktails sans alcool, Culinaire

    Le sirop caramel pour cocktails et autres boissons gourmandes

    A l’instar du chocolat, le caramel est l’un des symboles de la confiserie ! Le caramel, issu de la cuisson du sucre, est le parfum gourmand par excellence. Son parfum doux et sucré est apprécié tant pour son goût que pour ses qualités décoratives. Solide, crémeux ou liquide, on le retrouve sous différentes formes, bonbon, coulis et arôme pour parfumer de nombreuses recettes de plats sucrés ou salés.

    En version sirop, le caramel permet de créer une multitude de boissons chaudes ou froides. Le sirop caramel accompagne également diverses recettes culinaires. Monin a composé un sirop caramel qui restitue les parfums gourmands de la confiserie. A l’ouverture du flacon, les senteurs du sirop rappellent immédiatement les parfums intenses du caramel au lait avec une légère touche de noisette.

    Une fois dégusté, le sirop vous replonge en enfance grâce à un goût de bonbon au caramel et une saveur gourmande de sucre caramélisé. Le sirop de caramel permet de composer de nombreux cocktails, des classiques aux plus originaux, le parfum caramel s’associant à de nombreux arômes. Le sirop caramel permet de réaliser des boissons chaudes à base de café ou de chocolat mais également des boissons froides. La richesse des créations possibles fait du sirop caramel l’un des essentiels du barman.

    Le sirop caramel pour de nombreuses recettes de boissons gourmandes

     Les fruits du verger comme les pommes, les poires et les abricots s’associent parfaitement pour des mariages gourmands. Pour composer des cocktails exotiques, misez sur l’ananas et la banane. Les fruits rouges comme la groseille s’associent aussi à merveille avec le caramel et font des mélanges mêlant la douceur et la rondeur du caramel à l’acidité des fruits rouges. Le sirop de caramel accompagne également les parfums de desserts culinaires. Donnez vie à des boissons originales, 100% gourmandes, en associant le caramel à d’autres sirops gourmands, comme le brownie, le popcorn, le cookie cacahuète, le chocolate cookie, le spéculos ou la tarte au citron ! Osez le milkshake caramel popcorn ou le cocktail After dinner caramel tarte citron…

    Version sans alcool, les boissons à base de café, chocolat, thés et lait se marient parfaitement avec le sirop caramel qui leur ajoute une touche de gourmandise. Le chocolat chaud caramel, le thé caramel pomme, le latte caramel ne sont que des exemples ! Le sirop caramel Monin permet de laisser cours à son imagination : Ajoutez de la gourmandise à des recettes de boissons existantes.

    Créez des recettes inédites pour retrouver un parfum sucré et régressif dans vos cocktails avec ou sans alcool et boissons chaudes favorites.

    Idée recette ?

    Voici comment faire une chantilly aromatisée .

    Découvrez comment réaliser rapidement un chantilly aromatisée avec Les Sirops de MONIN. Choisissez la saveur de votre choix et réalisez une crème fouettée gourmande !
     
     

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